1、导语：孕晚期妇女的饮食营养较孕中期应有所增加和调整，下面就由jy135小编给大家带来孕晚期的营养食谱，大家一起去了解一下吧!

2、健康牛肉烩

3、原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)

(资料图)

4、配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精

5、做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

6、提示：红酒腌牛肉不但可以去腥，还有助于消化，不必担心，(酒精会在炒制中完全挥发);黑胡椒用量一定要少。

7、营养备注：西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用;牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。

8、清爽金针汤

9、原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝

10、配料：盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油

11、做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。

12、提示：虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素;如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的"鸡蛋烹饪。

13、营养备注：虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2:1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高，有促进智力发展和健脑的作用，在日本被称为益智菇”。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。

14、进入妊娠后期，除满足胎儿生长发育所需外，孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素，所以对营养素需求量增加。要增加每日进餐次数和进食量，使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要。

15、这时期要补充足量的钙。妊娠晚期准妈妈对钙的需要量明显增加，因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙，准妈妈要多喝骨头汤、虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。

16、此外，应补充足量的维生素B。孕晚期准妈妈维生素B不足，会出现类似早孕反应的症状，甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩，导致难产，因此准妈妈要多吃富含维生素B的粗粮。

17、另外，妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐。

18、一、适宜孕晚期孕妇的食品

19、多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。

20、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。

21、多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

22、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

23、经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。

24、二、孕晚期孕妇的饮食禁忌

25、忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物。

26、不能吃霉变的食物。

27、慎食大补食品。

本文孕晚期营养食谱一览表，孕晚期营养食谱到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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